سما إلحب
انت غير مسجل لدي اسرت سما الحب نرجو منك التسجيل وشكرا لتشريفك الي موقع سما الحب تحيات اداره سما الحب (محمد) او قم بتسجيل دخولك و لك فأئق الاحترام
سما إلحب
انت غير مسجل لدي اسرت سما الحب نرجو منك التسجيل وشكرا لتشريفك الي موقع سما الحب تحيات اداره سما الحب (محمد) او قم بتسجيل دخولك و لك فأئق الاحترام
سما إلحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سما إلحب

منتــــديـــأتـ سمـــا إلــحــب .ضــع قلــمك يبـــرز أجــمل مقــالأتـــه. تحــيــأتي إداره ســما إلحــب
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر صغيره مع اللحم والباشميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شمس النهار
حبـــوبـ شـــغــأل
حبـــوبـ شـــغــأل
شمس النهار


عدد الرسائل : 51
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/03/2009

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل Empty
مُساهمةموضوع: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل   فطائر صغيره مع اللحم والباشميل Icon_minitimeالسبت يونيو 06, 2009 7:54 am

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل 475267_01244122349





فطائر صغيره مع اللحم والباشميل 475267_01242509237



1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


فطائر صغيره مع اللحم والباشميل 475267_11242509237



تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

وباالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاصيل
مــديــر إلمــنــتـدي
مــديــر إلمــنــتـدي
الاصيل


عدد الرسائل : 199
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل   فطائر صغيره مع اللحم والباشميل Icon_minitimeالأحد يونيو 07, 2009 12:06 am

تسلمى شمس ع الموضوع الجميل دا تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس النهار
حبـــوبـ شـــغــأل
حبـــوبـ شـــغــأل
شمس النهار


عدد الرسائل : 51
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/03/2009

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل   فطائر صغيره مع اللحم والباشميل Icon_minitimeالأحد يونيو 07, 2009 9:42 am

تسلم دة من زوقك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر صغيره مع اللحم والباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل حساء اللحم والخضراوات
» طريقة عمل اللحم المفروم بالكاتشب
» طريقة عمل كباب اللحم بعش الغراب
» كفتة اللحم بشرائح البطاطس
» طريقة عمل الإسباجتي بكرات اللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سما إلحب :: سما الحب قسم حواء :: منتدي مطبخ سما الحب-
انتقل الى: