كفتة اللحم بشرائح البطاطس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم جميعا
راح أعطيكم اليوم طريقة تحضير كفتة اللحم بشرائح البطاطس
وانشاالله تعجبكم

أول شي

المقاديرلحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ملح
فلفل
كمون
ذرة قرفة

وبالنسبة لمقادير الصلصة
طماطم
ملح
ذرة قرفة
ماء
معجون طماطم


الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

كور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

شمس تسلم ايدك يا قمر
فى انتظار الجديد
تقبلى مرورى

ايون الطباخه العظيمه تسلم الاياااااااااااااااااااادي