طريقة عمل اللحم المفروم بالكاتشب

المقادير:
1/2 كوب كاتشب
ملعقتان صغيرتان سكر بني
المزيد عن السكر ..
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح ..
1/2 1 ملعقة صغيرة بصل مفري
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
المزيد عن فوائد الثوم ..
بيضة واحدة
المزيد عن البيض ..
1 ملعقة صغيرة لبن
المزيد عن اللبن ..
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 1 كوب قمح
600 جرام لحم مفرى
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الطماطم ..

* الطريقة:
- فى إناء كبير يخلط الكاتشب بالسكر البني والمستردة جيداً، ثم يحتفظ من الخليط أربعة ملاعق توضع فوق حشو الساندويتش.
- يضاف إلى هذا الخليط الملح، البصل، الثوم، البيض، اللبن، والفلفل الأسود مع التقليب حتى تمام إمتزاج الخليط جيداً.
- تضاف حبوب القمح وتترك لمدة خمس دقائق بدون تقليب، ثم يضاف اللحم المفروم مع التقليب جيداً.
- يرفع اللحم من فوق النار قبل نضجه.
- يوضع خليط اللحم الفروم فى صينية مدهونة بقليل من الزبد.
- تخبز فى الفرن حتى تمام نضج اللحم، يدهن اللحم بالأربع ملاعق من خليط الكاتشب قبل خروجه من الفرن بــ 15 دقيقة.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 335 سعر
إجمالي الدهون = 23.6 جرام
الكوليسترول = 99 ملجم
الصوديوم = 629 ملجم
الكربوهيدرات = 15.7 جرام
الألياف = 1.8 جرام
البروتينات = 16.3 جم

» طريقة عمل حساء اللحم والخضراوات
» طريقة عمل كباب اللحم بعش الغراب
» طريقة عمل الإسباجتي بكرات اللحم
» فطائر صغيره مع اللحم والباشميل
» كفتة اللحم بشرائح البطاطس