دموع القمر
حبـــوبـ شـــغــأل
عدد الرسائل : 29
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
 |  موضوع: طريقة عمل مكرونة بالبرجر  الأحد مايو 31, 2009 8:45 pm | |
| المقادير:
500 جرام لحم بقرى خالى من الدهون (مقطع إلي شرائح)
1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة
كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب صلصة طماطم
450 جرام طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
توابل
500 جرام مكرونة
فلفل حار
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبن مواتزاريلا
* الطريقة:
- يشوح اللحم والبصل والكرفس في الزيت لمدة 10 دقائق.
- تسلق المكرونة في ماء مملح (بحيث تكون غير تامة النضج)، ثم تصفى من الماء.
- تخلط صلصة الطماطم مع التوابل والفلفل الحار والطماطم ثم تضاف لشرائح اللحم.
- تضاف المكرونة لخليط اللحم مع التقليب جيداًً وتوضع في صينية لتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يوضع علي السطح جبن المواتزاريلا.
- تقدم المكرونة ساخنة.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 479
البروتينات = 22 جرام
إجمالي الدهون = 23 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 539 ملجم
الكوليسترول = 101 ملجم
الكربوهيدرات = 47 جرام
الألياف = 4 جرام | |
|
