سما إلحب
انت غير مسجل لدي اسرت سما الحب نرجو منك التسجيل وشكرا لتشريفك الي موقع سما الحب تحيات اداره سما الحب (محمد) او قم بتسجيل دخولك و لك فأئق الاحترام
سما إلحب
انت غير مسجل لدي اسرت سما الحب نرجو منك التسجيل وشكرا لتشريفك الي موقع سما الحب تحيات اداره سما الحب (محمد) او قم بتسجيل دخولك و لك فأئق الاحترام
سما إلحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سما إلحب

منتــــديـــأتـ سمـــا إلــحــب .ضــع قلــمك يبـــرز أجــمل مقــالأتـــه. تحــيــأتي إداره ســما إلحــب
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البيف المشوى الكورى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دموع القمر
حبـــوبـ شـــغــأل
حبـــوبـ شـــغــأل
دموع القمر


عدد الرسائل : 29
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 26/05/2009

البيف المشوى الكورى Empty
مُساهمةموضوع: البيف المشوى الكورى   البيف المشوى الكورى Icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 9:11 pm


المقادير:
700 جرام من اللحم البقرى
½ كوب صوص صويا
المزيد عن زراعة فول الصويا ..
المزيد عن التوفو أحد منتجات فول الصويا ..
½ كوب خل
المزيد عن فوائد الخل ..
ملعقتان صغيرتان سكر أبيض
المزيد عن السكر ..
ملعقتان صغيرتان من الثوم المفرى
المزيد عن الثوم ..
½ 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
8 ثمرات بصل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..
المزيد عن زراعة البصل ..
المزيد عن فوائد البصل ..

* الطريقة:
- يقطع اللحم البقرى إلى شرائح طولية غير سميكة.
- يخلط صوص الصويا والخل والسكر والثوم وزيت السمسم والفلفل ومعجون الفلفل الحار فى إناء صغير الحجم.
- يصب 1/3 هذا الخليط فوق شرائح اللحم البقرى مع التقليب حتى تمام تغطيتها وتترك على الأقل لمدة ساعة فى درجة حرارة الغرفة أو أكثر من ذلك إذا تم الاحتفاظ بها فى الثلاجة.
- يرفع المتبقى من خليط الصوص فوق نار متوسطة الحرارة مع إضافة البصل الأخضر وترك الخليط حتى الغليان.
- يترك الصوص ليهدأ قليلاً بعد رفعه من فوق النار.
- تغسل أوراق الخس جيداً وبعد فردها ترص فى طبق التقديم.
- تجهز الشواية لشى اللحم البقرى مع تقليبه على كافة الجوانب حتى تمام النضج.
- ترص شرائح اللحم االبقرى فوق أوراق الخس، ويوضع الصوص على اللحم.
- تلف شرائح الخس حول اللحم لتكون شكل الحزمة، ويتم تناولها على الفور.

* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = 1/8 من كمية الوجبة.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 167
الدهون = 6.1 جرام
الكوليسترول
= 45 ملجم
الصوديوم = 956 ملجم
الكربوهيدرات = 7.6 جرام
الألياف = 0.6 جرام
البروتينات = 16.2 جرام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكه الحب
مــديــر إلمــنــتـدي
مــديــر إلمــنــتـدي
ملكه الحب


عدد الرسائل : 250
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

البيف المشوى الكورى Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيف المشوى الكورى   البيف المشوى الكورى Icon_minitimeالإثنين يونيو 01, 2009 8:54 am

البيف المشوى الكورى 0188
بجد تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع القمر
حبـــوبـ شـــغــأل
حبـــوبـ شـــغــأل
دموع القمر


عدد الرسائل : 29
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 26/05/2009

البيف المشوى الكورى Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيف المشوى الكورى   البيف المشوى الكورى Icon_minitimeالإثنين يونيو 01, 2009 11:39 pm

الف هنا وشفا
نورتى يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيف المشوى الكورى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سما إلحب :: سما الحب قسم حواء :: منتدي مطبخ سما الحب-
انتقل الى: